Sulkavalla ilmestyvä Sulkavan Kotiseutulehti Oy:n  julkaisema paikallislehti
  • Etusivu
  • Uutiset
  • Tapahtumat
  • Sulkava-lehti
    • Ilmoita lehdessä
    • Tilaa lehti
    • Osoitteenmuutos
  • Digilehti
    • Oma tili
    • Osta Digilehti
  • Yhteystiedot
Henkilöt/Kulttuuri/Vapaa-aika

Hirvenliha on ekologista lähiruokaa, joka sopii juhlapöytäänkin – ”Kun valmistan juhlia, voita ja kermaa ei säästellä”

julkaissut Sulkavalehden Toimitus aiheena 9.11.2022

Pijot-ravintolassa tuoksuu hyvältä, kun hirvenpaisti valmistuu uunissa. Yrittäjä Kati Asikainen paistaa lisukkeeksi lohkoperunoita voissa.

– Minä käytän voita ja kermaa maun vuoksi. Kun valmistan juhlia, esimerkiksi peijaisia, voita ja kermaa ei säästellä. Juhlat ovat juhlat, jossa syödään juhlaruokaa. Arkena jokainen voi syödä margariinia ja kevyttuotteita, mutta juhlissa syödään hyvin, kertoo Pijot-ravintolan yrittäjä Kati Asikainen.

Hirvenpaisti on ajankohtainen pyhäinpäivän kynnyksellä, jolloin syödään perinteisesti hyviä liharuokia, uunipaistia tai paahtopaistia.

Asikainen on tehnyt tänä syksynä jo kahdet peijaiset. Pohjois-Sulkavan Erän peijaisissa Leipämäessä oli yli 150 ihmistä.

– Peijaiset on yhteisöllinen tapahtuma, joka kokoaa kylän yhteen. Se on kiitos maanomistajille ja maanvuokraajille, kun kutsutaan paistille. Ja kun minä teen peijaisiin maksalaatikkoa, se tehdään vasanmaksasta.

 

Teksti ja kuva: Minna-Liisa Riestola

Luit juuri lyhyen otteen Sulkava-lehden jutusta. Lue koko juttu Sulkava-lehden numerosta 45/2022. Tilaa lehti täältä tai osta digiversio!

Avainsanathirvenpaisti hirvipeijaiset Pijot Sulkava
Facebook
Edellinen julkaisu

Mikäs on paistellessa makkaraa, kun on puut valmiina – Sulkavalta löytyy monia retkipaikkoja, jonne on mukava viedä perhe ja ystävät

Seuraava julkaisu

Halloween -juhla oli yleisömenestys

SEURAA MEITÄ

Viimeisin digilehti

HAKU

Lisää ...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

TAPAHTUMAKALENTERI

SULKAVAN TAPAHTUMAT

LUETUIMMAT

  • Outoja kulkijoita mökin pihalla
  • Sulkavan tapahtumakalenteri
  • Uhkaava maastopalo Sulkavalla
  • 60 vuotta elämää lähes 140-vuotiaassa pappilassa
  • Palokunta kaipaa lisää vapaaehtoisia
  • Minigolfrata avataan keskiviikkona
  • Marimekon taloon sauna ja kahvio
  • Taksiin kannattaa tehdä ennakkotilaus
  • Minigolfrata avattiin
  • Sulkavan Suursoudut uudistui
48
Sulkavan Suursoudut

Joko olet ilmoittautunut kesän Sulkavan Suursoutuihin mukaan?!!

Tuotteet

  • 12 kk DIGILEHTI 72,00 € sis. alv. 10%
  • Digilehti jo voimassaoleville paperilehden kesto- ja vuosikertatilaajillemme 24,00 € sis. alv. 10%
  • 6 kk DIGILEHTI 41,00 € sis. alv. 10%
  • Kestotilaus 6,00 € sis. alv. 10% / kuukausi

Ostoskori


Sulkavalla ilmestyvä Sulkavan Kotiseutulehti Oy:n julkaisema paikallislehti.
Y-tunnus 0167229-8
Tietosuojaseloste

Hae sivuiltamme

Käy tykkäämässä

Uusimmat

  • Sulkavan tilinpäätös odotettua parempi 28.5.2025
  • Sulkavan tapahtumatarjonta laajenee tukirahan turvin 27.5.2025
  • Maalaismarkkinoiden tunnelmaa 26.5.2025
  • Etsivä nuorisotyö tarjoaa tukea nuorten ongelmiin 26.5.2025
  • Palosammutin kannattaa huollattaa 23.5.2025

Pikalinkit

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Tilaa lehti
  • Yhteystiedot
  • Digilehti

© Sulkava-lehti • Sulkavan Kotiseutulehti Oy • Y-tunnus 0167229-8

Takaisin ylös