Sulkavaa lähimmiltä mehuasemilta kerrotaan, että myös sulkavalaiset asiakkaat ovat löytäneet heidän palvelunsa.
Jenna Olin
Sulkavalla Lohikosken Maa- ja kotitalousnaisten mehuasema ei ole avoinna tänä syksynä, tiedottaa Lohikosken Maa-ja Kotitalousseura ry Lohilahti (Sulkavalla) -Facebook-ryhmässä. Seuran mukaan ikä, työn raskaus, terveysmurheet sekä muut työkiireet ovat syynä mehuaseman kiinni pitämiseen.
– Mehunteko 50 vuotta vanhoilla koneilla on melko fyysistä työtä ja vaatii voimia, Lohikosken Maa-ja Kotitalousseura toteaa Lohilahti (Sulkavalla)- Facebook-ryhmässä.
Mehua pääsee silti tekemään lähipaikkakunnille, sillä esimerkiksi Rantasalmella sijaitseva Hiltulan mehuasema sekä Juvan tuoremehuasema palvelevat asiakkaita syksyn aikana.
Mehuasemat sijaitsevat lähellä Sulkavaa, ja molemmista kerrotaan, että sulkavalaiset asiakkaat ovat löytäneet tiensä mehuasemille.
Sekä Hiltulan mehuasema että Juvan tuoremehuasema ovat auki niin pitkälle syksyyn kuin asiakkaita riittää. Hiltulan mehuasemalle on soittoaika tiistaisin kello 9–12, jolloin voi tehdä ajanvarauksen. Pääosin asiakkaita palvellaan arkiviikolla, mutta ajan voi tapauskohtaisesti saada myös viikonlopulle.
Myös Juvan tuoremehuasema toimii ajanvarauksella. Aikoja on pääosin sovittavissa arkiviikolle, vaikka joissain tapauksissa myös viikonlopulle voi varata ajan.
Henkilökunnalta apua
Hiltulan mehuasemalla mehustamiseen saa apua henkilökunnalta, varsinkin jos tulee yksin.
– Esimerkiksi mehujen pullotuksessa voidaan avustaa, niin työ tapahtuu nopeammin, Hiltulan mehuaseman hoitaja Asko Hirvonen sanoo.
Asiakkaat usein tuovat pullot mukanaan mehujen pullotusta varten, mutta Hiltulan mehuasemalla on myös myytäviä pusseja, jos asiakkaalla ei ole pulloja mukana.
Hiltulassa onnistuu niin omena- kuin marjamehujenkin tekeminen.
– Marjamehujen valmistuksessa on eri systeemi kuin omenamehujen. Marjat lämmitetään erillisessä kattilassa ennen puristamista, Hirvonen taustoittaa.
– Omenat murskataan ja puristetaan liinojen välissä, hän lisää.
Mehuja voi tehdä sekä pastöroituna tai pastöroimattomana.
Hiltulan mehuasema on ollut varsin suosittu, mutta syksyn huono omenasato on vaikuttanut kävijämääriin. Myös sulkavalaiset asiakkaat ovat löytäneet mehuaseman.
– Vuosi sitten omenasato oli oikein ennätyssato. Tämän syksyn sato ei ole yhtä hyvä kuin vuosi sitten, Hirvonen vertaa.
Täysipalvelu mehustamisessa
Myös Juvan tuoremehuasemalla voi tehdä sekä omena- että marjamehuja. Mehut pullotetaan joko asiakkaan mukanaan tuomiin pulloihin tai tuoremehuasemalta ostettaviin pusseihin. Tuoremehuasemalla työskentelee kaksi työntekijää, eikä asiakkaan tarvitse osallistua mehujen tekemiseen, ellei itse halua, vaan työntekijät hoitavat mehustuksen alusta loppuun asti.
– Sillä välin voi käydä vaikka asioilla, kun teemme mehut, Juvan tuoremehuaseman hoitaja Katja Porvari vahvistaa.
Mehuntekoprosessi Juvan tuoremehuasemalla on omenoiden osalta samanlainen kuin Hiltulan mehuasemalla, mutta marjamehujen tekemisessä ei ole keittovaihetta, vaan marjat laitetaan tuoreina mehupuristimeen.
Myös Juvalla viime syksy oli erittäin kiireinen runsaan omenasadon vuoksi, ja tänäkin syksynä asiakkaita on ollut hyvä määrä.
– Vuodet ovat erilaisia sadon suhteen, ja se vaikuttaa asiakasmäärään. Sulkavalaisia kävi varsinkin viime vuonna, kun Sulkavalla ei ollut omaa mehuasemaa, Porvari sanoo.
