Sulkavalla ilmestyvä Sulkavan Kotiseutulehti Oy:n  julkaisema paikallislehti
  • Etusivu
  • Uutiset
  • Urheilu
  • Kulttuuri
  • Sulkava-lehti
    • Ilmoita lehdessä
    • Tilaa lehti
    • Osoitteenmuutos
  • Digilehti
    • Oma tili
    • Osta Digilehti
  • Yhteystiedot
Henkilöt/Vapaa-aika

Kasvissyönti voi olla ideologinen valinta, mutta joskus taustalla on terveyssyitä – Noora Nissinen koki kasvissyönnin kohentavan terveyttään niin, ettei paluuta sekaruokavalioon ole

julkaissut Sulkavalehden Toimitus aiheena 28.10.2020

Eettiset syyt eivät olleet motivoimassa Noora Nissistä kasvissyöntiin. Hän on sairastanut reumasairautta nimeltä fibromyalgia, johon liittyy muun muassa pahoja nivelkipuja.

– Ihan terveyssyistä lähdin ensin vähentämään lihan syöntiä, ja sitten lopetinkin ihan kokonaan. Nivelet eivät enää ole niin pahan tuntuiset, ja olokin on paljon virkeämpi. Särkylääkkeitäkään ei tarvitse enää syödä niin paljon.

Kasvissyöjät jaetaan eri kategorioihin sen mukaan, miten he rajaavat ruokavaliotaan. Nissinen on lakto-ovovegetaristi, eli hän syö kasvikunnan tuotteiden lisäksi myös maitotuotteita ja kananmunia.

– Myös kalaa syön silloin tällöin.

Nissinen kokeili myös vegaanina oloa. Silloin pitäydytään pelkästään kasvikunnan tuotteissa.

–Viikon verran kokeilin olla vegaani, mutta se tuntui liian haastavalta. Aikatauluni eivät riittäneet siihen.

Tärkeintä kasvissyönnissä on muistaa monipuolisuus, sekä kiinnittää huomiota esimerkiksi proteiinin saamiseen.

–Pavuista, kikherneistä ja linsseistä sitä saa hyvin. Helpoin tapa on tietysti käyttää monia lihankorvikkeita, ne ovat ihan hyvä lisä. Ja tietenkin juustoista saa myös proteiinia. Sen lisäksi on huolehdittava raudan saannista. Sitä saa esimerkiksi palkokasveista, täysjyvätuotteista, vihreistä vihanneksista ja pähkinöistä.

Teksti ja kuva: Hanna Partanen

Julkaisemme nettisivuillamme lyhyitä pätkiä jutuistamme. Lue juttu kokonaisuudessaan Sulkava-lehden numerosta 44/2020. Tilaa lehti täältä tai osta digiversio!

AvainsanatKasvissyönti Sulkava vegaanius
Facebook
Edellinen julkaisu

Kaivoslakiuudistuksen käsittely viivästyy vuodella – Mukaan halutaan intressivertailu, jossa tarkastellaan kaivoshankkeiden hyötyjä ja haittoja

Seuraava julkaisu

Väinö nukkui äitinsä syliin - "Sitä, millaista on menettää oma lapsi, ei toinen voi ymmärtää"

Facebook


Sulkavalla ilmestyvä Sulkavan Kotiseutulehti Oy:n julkaisema paikallislehti.
Y-tunnus 0167229-8

Hae sivuiltamme

Käy tykkäämässä

Uusimmat

  • Oppilaiden tukiopetus puhutti koulussa 31.1.2023
  • Sulkavaa lautaselle 27.1.2023
  • Sulkava tyrmää litium-kaivoksen 25.1.2023
  • Kotihoidon kriisi väistänyt Sulkavaa 24.1.2023
  • Mies joka haettiin avannosta 20.1.2023

Pikalinkit

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Urheilu
  • Kulttuuri
  • Tilaa lehti
  • Yhteystiedot
  • Digilehti

© Sulkava-lehti • Sulkavan Kotiseutulehti Oy • Y-tunnus 0167229-8

Takaisin ylös