Juvalainen salaatti- ja tuoretuotetehdas Salico ilmoitti viime viikolla aloittavansa Juvan tehtaan lopettamiseen tähtäävät yhteistoimintaneuvottelut. Neuvottelut alkoivat tällä viikolla tiistaina.
Salico toimittaa tuoreita hedelmä- ja vihannesvalmisteita tukkukaupalle ja fastfood-ketjuille. Osan raaka-aineista yhtiö on ostanut lähialueen vihannesviljelijöiltä. Yksi heistä on sulkavalainen Martti Repo. Hän toimittaa Salicolle erikoissalaatteja kuten jääsalaattia, roomansalaattia, makeaa friseesalaattia, punasikurisalaattia sekä bataviasalaattia. Niitä hän on toimittanut Salicolle vuodesta 2004 lähtien. Ennen sitä hän toimitti yhtiölle jäävuorisalaattia.
– Tuotanto ei ole täysin erikoissalaattien varassa, mutta pitkälti kuitenkin, Repo toteaa.
Yksi Salicon merkittävä alihankkija on juvalainen Mestariviljelijät Oy, joka on lähialueen viljelijöiden omistama salaatin ja vihannesten pakkaus- ja jalostusyritys. Sulkavalainen Varosen Puutarha on Mestariviljelijöiden osakas, ja puutarhayrittäjä Kalle Varonen on Mestariviljelijöiden hallituksen puheenjohtaja. Tehtaan lopettamisella olisi suuri merkitys Mestariviljelijöille.
– Mestariviljelijät tekee Salicolle alihankintana suuria määriä raaka-aineita, Varonen kertoo.
Varoselle itselleen tehtaan todennäköisellä sulkemisella ei ole suurta vaikutusta. Varosen puutarhalta Salicolle menee talviaikana jonkun verran valkokaalia.
– Jonkun verran toimitamme Salicolle tuotteita, mutta emme suuria määriä.
Juttu on ilmestynyt kokonaisuudessaan Sulkava-lehden numerossa 4/2020. Tilaa lehti täältä!
